Speisen und Getränke
Unsere aktuelle Karte
Mittagskarte
„Von Dienstag bis Freitag 12:00 bis 14:15 Uhr“
Samstag und Sonntag reichen wir Ihnen unsere große Speisekarte
2 Gänge Menü € 19,90
3 Gänge Menü € 24,90
Vorweg
„Spinatcremesuppe“
Croustini mit Tomate und Pesto
8,50 €
„Kalt aufgeschnittener Rücken vom Landschwein“
grüne Kräutersauce, Tomate und gehacktes Ei
10,50 €
***
Hauptsächlich
„Schnitzelchen Milanese“
Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und kleiner Pflücksalat
14,00 €
„Bratwurst aus dem Bergischen“
Bohnen- Linsengemüse, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
14,00 €
„Rotbarschfilet“
Blattspinat, Butterkartoffeln und Senfsauce
14,00 €
„Spaghettini“
Carbonara- Schaumsauce, Beilagensalat
14,00 €
***
Hinterher
„Birne Helene“
Pouchierte Birnenhälfte. Vanillecremseis und Schokoladensauce
8,50 €
„Große Kugel Sorbet“
Zitrone oder Erdbeere
4,00 €
Vorweg oder Zwischendrin
„Dünn aufgeschnittener Bauch vom Landschwein“
Spitzpaprikacreme. Makrele. Salatherzen. eingelegter Weisskohl € 16,20
„Ziegenfrischkäse“
gebeizte Rote Bete. Zwiebelhonig. Rote Beteeis. Wiesenkräuter € 14,10
„Gebeizter Rinderrücken von der Färse“
Eigelbcreme. Wiesenkräuter. Kürbiskerne. Buchenpilze € 16,20
„Dünn aufgeschnittener Schinken“
100%. DUROC- Schwein 60g. Meersalzbutter. Kartoffelbrot. Oliven. € 13,77
„Bretonische Jahrgangsardinen“
frische Limette. Schüttelbrot (die Sardinen werden eingelegt serviert) € 15,10
„Spitzpapikacremesuppe“
Confit von der Rinderschulter im Wan Tan Teig. eingelegte Rote Zwiebel. € 12,00
Hauptsächlich
„Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in Butterschmalz ausgebacken“
Kartoffel- Radieschen und Pflücksalat. kaltgerührte Preiselbeeren. Bio Zitrone. € 27,10
„Gebratenes Filet vom Island Kabeljau“
Chorizzo- Rahmlinsen. Zuckererbsen- Allerlei. Muschelveloute € 29,64
„Geschmortes kurzes Rippenstück vom Rind“
Zitronenpolenta mit Parmesanchip. Spitzpaprika aus dem Salzteig. wilder Broccoli € 28,64
„Kürbisrisotto“
eingelegte Kürbisscheiben. Wiesenkräuter. Buchenpilze. Mandelvelouté € 20,85
„Königsberger Klopse“
Kartoffel- Butterpüree. Rote Betesalat. Petersilienschaumsauce € 25,24
„Rinderrückensteak“ von der deutschen Färse 250 Gramm. € 31,64
„Carée vom Freilandschwein aus dem Baskenland“ 300 Gramm. € 36,10
unsere Steaks servieren wir Ihnen mit:
knusprigen Pommes Frites mit Parmesankäse. Trüffelmayonnaise. Pflücksalat & Café de Paris Butter.
Nachträglich
„Creme Bruleé“.
Johannisbeerragout. Zuckerrübensorbet € 10,95
„ 4 Sorten Rohmilchkäse“. Feigensenf. hausgebackenes Brot. Salzbutter . € 13,58
Unsere Menüempfehlung
Wir lieben den Genuss und möchten dies gerne mit Ihnen teilen.
„Grüsse aus der Küche“ & unser hausgebackenes Brot
„Dünn aufgeschnittener Bauch vom Landschwein“
Spitzpaprikacreme. Makrele. Salatherzen. eingelegter Weisskohl
Weissweincuveé aus Weissburgunder und Chardonnay. Weingut Brogsitter. Rheinhessen
oder
„Gebeizter Rinderrücken von der Färse“
Eigelbcreme. Wiesenkräuter. Kürbiskerne. Buchenpilze
Rosé trocken. Weingut Knewitz. Rheinhessen
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„Kürbisrisotto“
eingelegte Kürbisscheiben. Wiesenkräuter. Buchenpilze. Mandelvelouté
Sauvignon blanc „VOM STEIN“. Weingut Gundelach. Nahe
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„Gebratenes Filet vom Island Kabeljau“
Chorizzo- Rahmlinsen. Zuckererbsen- Allerlei. Muschelveloute
Chardonnay vom „Quarzit“. Weingut Pflüger. Pfalz
oder
„Geschmortes Rippchen von der Deutschen Färse“
Zitronenpolenta mit Parmesan. geschmorte Spitzpaprika. Wilder Broccoli
„Ahrschiefer“. Spätburgunder trocken. Weingut Brogsitter. Ahr
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„Creme Bruleé“.
Johannisbeerragout. Johannisbeersorbet
Cassis Spritz
„Naschis zum Kaffee“
3 Gänge Menü mit Wein/ € 76,90 4 Gänge Menü mit Wein/ € 85,90
3 Gänge Menü ohne Wein/ € 58,00 4 Gänge Menü ohne Wein/ € 68,90
Unsere Menüs servieren wir Ihnen mit 2 Grüssen aus der Küche. Brot / Butter. Naschis & Wasser.
GrillSpass von „Anna Seibert“
„mit deinen Liebsten Daheim“
Grillbox „Basic“
4 St Bergische Bratwurst/ 200ml Frechen´s Currywurstsauce/ 150g Rosmarinkartoffeln/
150 g Grillgemüse/ 250g Baby Leaf Salat/ 200ml Tomatendressing/ 1 Flasche Rosé „eiskalt“, Weingut Sermann Altenahr
€ 29,- pro Box
Pimp deine Grillbox
250g Rinderfiletsteak
€ 25,00
300g Entrecôtesteak
€ 18,00
Ihre Grillbox können Sie bis Donnerstag bei uns vorbestellen und dann entspannt Freitag bis Sonntag bei uns abholen kommen.
Erstklassige Feiern brauchen Erstklassiges Essen.
Sie Feiern. Wir machen das Fest.
Anna Seibert Catering Service
Unser Restaurant bietet Platz für 50 Personen. Auf unsere Terrasse auf dem Platz am Bürgerhaus bieten sich in den Sommermonaten Feiern, Empfänge und Veranstaltungen jeglicher Art an.
Ihre Veranstaltung ist bei uns in den besten Händen. Hochzeiten, Geburtstage oder Kommunionen- wenn Sie Ihre Location bereits gefunden haben oder einfach zuhause feiern möchten, dann haben wir immer etwas leckeres im Gepäck.
Wir erarbeiten gemeinsam mit Ihnen Ihr ganz persönliches Angebot so, dass Sie Ihrer Feier eine eigene kulinarische Handschrift geben können. Wir sind gerne Ihr kulinarischer Partner für Ihre Veranstaltung.
SIE FEIERN. WIR KOCHEN. SIE GENIESSEN
Für jede Jahreszeit etwas ganz Besonderes:
