Speisen und Getränke
Unsere aktuelle Karte
Mittagskarte
Dienstag 30.06.2020 bis Freitag 03.06.2020
2 Gänge Menü € 19,90
3 Gänge Menü € 24,90
„Karotten- Ingwersüppchen“
Kräuterschmand.
8,50 €
oder
„Gemischter Pflücksalat in Baslamicodressing“
Mozzarella- Croustini. Pesto
8,50 €
***
„Spinatgnocchi“
Ziegenkäseschaum. Walnusspesto. karamellisierte Apfelspalten
14,00 €
„Schnitzelchen Milanese“
Tomatenspaghettini. gebratene Pilze
14,00 €
„Gebratenes Rotbarschfilet“
Kartoffelpüree. Dijonsenf- Sauce. Pflücksalat
14,00 €
„Geschnetzeltes vom Landhuhn“
gebratene Champignons. Butterspätzle. Pflücksalat
14,00 €
***
„Panna Cotta von Getreide“
Schokoladenmüsli. Erdbeersalat
8,50 €
„ Große Kugel Sorbet“
Zitrone oder Erdbeere
4,00 €
Restaurant- Speisekarte
Vorweg oder Zwischendrin
„Gebratene Wachtelbrust“
Salat von zweierlei Linsen und Gemüsen. Nussbuttercreme. Pfifferlinge € 16.00
„Frühlingsschüssel Anna Seibert“
Sashimi Thunfisch. Avocado. Melone. Cous Cous. Edamame. Wakame-Salat. € 17,00
„Gebratene Pfifferlinge und Birne“
Pfifferlingscreme. Kopfsalat. Dillöl. Birne. getrocknete Tomaten. Landbrotknusper € 14,90
„Carpaccio vom Rind“
gebratene Pfifferlinge. Selleriecreme. Sellerie aus der salzkruste. Trüffelvinaigrette € 15,00
„Dünn aufgeschnittener Schinken“
100%. DUROC- Schwein 60g. Meersalzbutter. Kartoffelbrot. Oliven. € 13,90
Hauptsächlich
„Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in Butterschmalz ausgebacken“
Kartoffel- Radieschen und Pflücksalat. kaltgerührte Preiselbeeren. Bio Zitrone. € 26,90
+ Pfifferlingsrahmsauce a part gereicht + € 4,50
„Calamaretti “
Gazpachogemüse. Spaghettini. Parmesanveloute. Pesto € 24,90
„Kalbsgeschnetzeltes nach Züricher Art“
Karottengemüse. Berner- Pfannenrösti € 26,00
„Pasta mit Basilikum- Füllung“
Ziegenfrischkäseschaum. Rote Bete. Walnusspesto. gebratene Pfifferlinge € 19,90
„Saltimbocca vom Kikokhühnchenfilet“
Bunter Frühlingssalat. Radieschen. Tomate. Gartengurke. Landei. €21,90
„Rinderfiletsteak“ von der deutschen Färse 250 Gramm. € 41,90
„Entrecôte“ von der deutschen Färse 300 Gramm. € 38,90
unsere Steaks servieren wir Ihnen mit:
knusprigen Pommes Frites mit Parmesankäse. Nussbuttermayo. Pflücksalat & Café de Paris Butter.
Alle Gerichte bieten wir Ihnen zusätzlich mit gebratenen Pfifferlingen (100g) an + € 5,90
Nachträglich
„Kirsche und Schokolade“.
Schokoladensorbet. Mousse von Süsskirschen. Schokoladenmüsli. Kirschchutney € 9,90
„ 4 Sorten Rohmilchkäse“. Feigensenf. hausgebackenes Brot. Salzbutter . € 14,00
Unser Menü
Wir lieben den Genuss und möchten dies gerne mit Ihnen teilen.
„Gebratene Pfifferlinge und Birne“
Pfifferlingscreme. Kopfsalat. Dillöl. Birne. getrocknete Tomaten. Landbrotknusper
Rosé .Ahr Qualitätswein feinherb. Weingut Lukas Sermann
oder
„Gebratene Wachtelbrust“
Salat von zweierlei Linsen und Frühlingsgemüsen. Nussbuttercreme. Steinpilze
Weisser Burgunder & Chardonnay. Baden Qualitätswein trocken. Weingut Karl H. Johner
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„Pasta mit Basilikum Füllung“
Ziegenfrischkäseschaum. Rote Bete. Haselnusspesto. gebratene Steinpilze
Sauvignon blanc. Touraine. Val de Loire. Domaine Octavie.
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„Kalbsgeschnetzeltes nach Züricher Art“
Karottengemüse. Berner- Pfannenrösti
„Schieferboden“. SpätburgunderAhr Qualitätswein trocken. Weingut Nelles.
oder
„Calamaretti “
Gazpachogemüse. Spaghettini. Parmesanveloute.
Weisser Burgunder, Chardonnay & Sauvignon blanc. Rheinhessen Qualitätswein trocken. Brogsitter.
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„Kirsche und Schokolade“.
Schokoladensorbet. Mousse von Süsskirschen. Schokoladenmüsli. Kirschchutney
Cassis Spritz.
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„Naschis zum Kaffee“
3 Gänge Menü mit Wein/ € 76,90
4 Gänge Menü mit Wein/ € 85,90
3 Gänge Menü ohne Wein/ € 58,00
4 Gänge Menü ohne Wein/ € 68,90
Unsere Menüs servieren wir Ihnen mit 2 Grüssen aus der Küche. Brot / Butter. Naschis & Wasser.
GrillSpass von „Anna Seibert“
„mit deinen Liebsten Daheim“
Grillbox „Basic“
4 St Bergische Bratwurst/ 200ml Frechen´s Currywurstsauce/ 150g Rosmarinkartoffeln/
150 g Grillgemüse/ 250g Baby Leaf Salat/ 200ml Tomatendressing/ 1 Flasche Rosé „eiskalt“, Weingut Sermann Altenahr
€ 29,- pro Box
Pimp deine Grillbox
250g Rinderfiletsteak
€ 25,00
300g Entrecôtesteak
€ 18,00
Ihre Grillbox können Sie bis Donnerstag bei uns vorbestellen und dann entspannt Freitag bis Sonntag bei uns abholen kommen.
Erstklassige Feiern brauchen Erstklassiges Essen.
Sie Feiern. Wir machen das Fest.
Anna Seibert Catering Service
Unser Restaurant bietet Platz für 50 Personen. Auf unsere Terrasse auf dem Platz am Bürgerhaus bieten sich in den Sommermonaten Feiern, Empfänge und Veranstaltungen jeglicher Art an.
Ihre Veranstaltung ist bei uns in den besten Händen. Hochzeiten, Geburtstage oder Kommunionen- wenn Sie Ihre Location bereits gefunden haben oder einfach zuhause feiern möchten, dann haben wir immer etwas leckeres im Gepäck.
Wir erarbeiten gemeinsam mit Ihnen Ihr ganz persönliches Angebot so, dass Sie Ihrer Feier eine eigene kulinarische Handschrift geben können. Wir sind gerne Ihr kulinarischer Partner für Ihre Veranstaltung.
SIE FEIERN. WIR KOCHEN. SIE GENIESSEN
Für jede Jahreszeit etwas ganz Besonderes:
