Restaurant Anna Seibert | Speisen und Getränke
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Speisen und Getränke

Unsere aktuelle Karte

Unsere Gänsebox

Donnerstag bis Sonntag auf  Vorbestellung 

2x Halbe Brust und 2x halbe Keule von der Gans

2x Rotkohl 

2x Rosenkohl

4St Knödel mit Schmelze

Gänsejus

Unsere Gänsebox ist immer für 2 Personen und kostet 52,00 Euro. 

Alles wird schön verpackt und muss daheim lediglich noch Final heiß gemacht werden. Hierzu gibt es eine kleine Anleitung von uns.  

Unser Gänsemenü

Donnerstag bis Sonntag auf Vorbestellung

Wählen Sie zwei Vorspeisen aus unserer Takeaway- Karte aus

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1 Gänsebox für 2 Personen

2x Halbe Brust und 2x halbe Keule von der Gans

2x Rotkohl 

2x Rosenkohl

4St Knödel mit Schmelze

2x Gänsejus

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2x Dessert 

Das Menü inklusive der Gänsebox kostet für 2 Personen 84,90 €. 

Bei einer Bestellung von 2 Boxen legen wir eine Flasche Rotwein als Dankeschön dazu. 

Alles wird schön verpackt und muss daheim lediglich noch Final heiß gemacht werden. Hierzu gibt es eine kleine Anleitung von uns.  

TAKE AWAY von ANNA SEIBERT 

26.11.2020 bis 29.11.2020  

12:00 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 19:00 Uhr

 

Vorweg oder Zwischendrin

-1- „Kalt aufgeschnittener Kalbstafelspitz“ 

gehacktes Landei. Tomaten. Feldsalat. Preiselbeervinaigrette€ 15,90

-3- „Feine Blattsalate“

Birnenchutney. Ziegenkäsedressing. geröstete Kürbiskerne. € 10,90

-4- „Dünn aufgeschnittener Schinken“ 

100%. DUROC- Schwein 60g. € 11,00

-5- „Nordseekrabben“

kleiner Feldsalat. Balsamicofinaigrette. kleine Croutons. € 14,90

-6- „Waldpilzkroketten“

Salatcreme. Senfmayonnaise. feine Blattsalate. Schinken.€ 13,90

Hauptsächlich

-6- Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in Butterschmalz ausgebacken“ 

Kartoffel- Radieschen und Pflücksalat. kaltgerührte Preiselbeeren. Bio Zitrone.€ 24,00

-7- „Kabeljaufilet aus Island“

Kürbispüree. Rahmlinsen & Curryschaum€ 26,90

-8- „Halbe Brust und Halbe Keule von der Gans“

Apfelrotkohl. Kartoffelknödel mit Schmelze. Rosenkohl und Bratapfel.€ 27,90

-9- „Königsberger Klopse“

Kartoffelpüree. Rote Betesalat. Petersiliensauce € 23,90

-10- „Kürbisravioli “

Feines Ochsenbackenragout. Babyspinat. Parmesan € 19,90

Nachträglich 

-13- „Schokoladenmousse“. 

Himbeerragout. Kaffeesand€ 8,00

Unser Menü 

„Grüsse aus der Küche“ & unser hausgebackenes Brot 

„Gebeiztes Fjordforellenfilet“ 

eingelegte Gurken. Fenchelsalat. Wildkräutersalat. Rettichcreme 

oder

„Kalbstatar“

Salat von Waldpilzen. Gemüsevinaigrette. Kräutersalat. Bretonische Jahrgangssardine

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„Kürbiscremesuppe“

Perlhuhnschinken vom Filet. Kürbispaghetti. Kernöl & geröstete Kürbiskerne

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„Gebratenes Filet vom Island Kabeljau“

Chorizzo- Rahmlinsen. Kartoffelpüree. Curryschaum

oder

„Geschnetzeltes vom Kalb“

Buchenpilze. Petersilienspätzle

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„Apfelkuchen Anna Seibert“. 

Vanillecreme. eingelegte Vanilleäpfel. Crumble. Vanilleeiscreme 

„Naschis zum Kaffee“

3 Gänge Menü mit Wein/ € 76,90 4 Gänge Menü mit Wein/ € 85,90

3 Gänge Menü ohne Wein/ € 58,00 4 Gänge Menü ohne Wein/ € 68,90

Unsere Menüs servieren wir Ihnen mit 2 Grüssen aus der Küche. Brot / Butter. Naschis & Wasser. 

GrillSpass von „Anna Seibert“

„mit deinen Liebsten Daheim“

Grillbox  „Basic“ 

 4 St Bergische Bratwurst/ 200ml Frechen´s Currywurstsauce/ 150g Rosmarinkartoffeln/ 

150 g Grillgemüse/ 250g Baby Leaf Salat/ 200ml Tomatendressing/ 1 Flasche Rosé „eiskalt“, Weingut Sermann Altenahr

€ 29,- pro Box

Pimp deine Grillbox

250g Rinderfiletsteak 

€ 25,00

300g Entrecôtesteak 

€ 18,00

Ihre Grillbox können Sie bis Donnerstag bei uns vorbestellen und dann entspannt Freitag bis Sonntag bei uns abholen kommen.

Erstklassige Feiern brauchen Erstklassiges Essen. 

Sie Feiern. Wir machen das Fest.

Anna Seibert Catering Service 

Unser Restaurant bietet Platz für 50 Personen. Auf unsere Terrasse auf dem Platz am Bürgerhaus bieten sich in den Sommermonaten Feiern, Empfänge und Veranstaltungen  jeglicher Art an. 

Ihre Veranstaltung ist bei uns in den besten Händen. Hochzeiten, Geburtstage oder Kommunionen- wenn Sie Ihre Location bereits gefunden haben oder einfach zuhause feiern möchten, dann haben wir immer etwas leckeres im Gepäck. 

Wir erarbeiten gemeinsam mit Ihnen Ihr ganz persönliches Angebot so, dass Sie Ihrer Feier eine eigene kulinarische Handschrift geben können. Wir sind gerne Ihr kulinarischer Partner für Ihre Veranstaltung. 

SIE FEIERN. WIR KOCHEN. SIE GENIESSEN 

Für jede Jahreszeit etwas ganz Besonderes:

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