Speisen und Getränke
Unsere aktuelle Karte
Unsere Gänsebox
Donnerstag bis Sonntag auf Vorbestellung
2x Halbe Brust und 2x halbe Keule von der Gans
2x Rotkohl
2x Rosenkohl
4St Knödel mit Schmelze
Gänsejus
Unsere Gänsebox ist immer für 2 Personen und kostet 52,00 Euro.
Alles wird schön verpackt und muss daheim lediglich noch Final heiß gemacht werden. Hierzu gibt es eine kleine Anleitung von uns.
Unser Gänsemenü
Donnerstag bis Sonntag auf Vorbestellung
Wählen Sie zwei Vorspeisen aus unserer Takeaway- Karte aus
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1 Gänsebox für 2 Personen
2x Halbe Brust und 2x halbe Keule von der Gans
2x Rotkohl
2x Rosenkohl
4St Knödel mit Schmelze
2x Gänsejus
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2x Dessert
Das Menü inklusive der Gänsebox kostet für 2 Personen 84,90 €.
Bei einer Bestellung von 2 Boxen legen wir eine Flasche Rotwein als Dankeschön dazu.
Alles wird schön verpackt und muss daheim lediglich noch Final heiß gemacht werden. Hierzu gibt es eine kleine Anleitung von uns.
TAKE AWAY von ANNA SEIBERT
26.11.2020 bis 29.11.2020
12:00 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 19:00 Uhr
Vorweg oder Zwischendrin
-1- „Kalt aufgeschnittener Kalbstafelspitz“
gehacktes Landei. Tomaten. Feldsalat. Preiselbeervinaigrette€ 15,90
-3- „Feine Blattsalate“
Birnenchutney. Ziegenkäsedressing. geröstete Kürbiskerne. € 10,90
-4- „Dünn aufgeschnittener Schinken“
100%. DUROC- Schwein 60g. € 11,00
-5- „Nordseekrabben“
kleiner Feldsalat. Balsamicofinaigrette. kleine Croutons. € 14,90
-6- „Waldpilzkroketten“
Salatcreme. Senfmayonnaise. feine Blattsalate. Schinken.€ 13,90
Hauptsächlich
-6- „Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in Butterschmalz ausgebacken“
Kartoffel- Radieschen und Pflücksalat. kaltgerührte Preiselbeeren. Bio Zitrone.€ 24,00
-7- „Kabeljaufilet aus Island“
Kürbispüree. Rahmlinsen & Curryschaum€ 26,90
-8- „Halbe Brust und Halbe Keule von der Gans“
Apfelrotkohl. Kartoffelknödel mit Schmelze. Rosenkohl und Bratapfel.€ 27,90
-9- „Königsberger Klopse“
Kartoffelpüree. Rote Betesalat. Petersiliensauce € 23,90
-10- „Kürbisravioli “
Feines Ochsenbackenragout. Babyspinat. Parmesan € 19,90
Nachträglich
-13- „Schokoladenmousse“.
Himbeerragout. Kaffeesand€ 8,00
Unser Menü
„Grüsse aus der Küche“ & unser hausgebackenes Brot
„Gebeiztes Fjordforellenfilet“
eingelegte Gurken. Fenchelsalat. Wildkräutersalat. Rettichcreme
oder
„Kalbstatar“
Salat von Waldpilzen. Gemüsevinaigrette. Kräutersalat. Bretonische Jahrgangssardine
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„Kürbiscremesuppe“
Perlhuhnschinken vom Filet. Kürbispaghetti. Kernöl & geröstete Kürbiskerne
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„Gebratenes Filet vom Island Kabeljau“
Chorizzo- Rahmlinsen. Kartoffelpüree. Curryschaum
oder
„Geschnetzeltes vom Kalb“
Buchenpilze. Petersilienspätzle
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„Apfelkuchen Anna Seibert“.
Vanillecreme. eingelegte Vanilleäpfel. Crumble. Vanilleeiscreme
„Naschis zum Kaffee“
3 Gänge Menü mit Wein/ € 76,90 4 Gänge Menü mit Wein/ € 85,90
3 Gänge Menü ohne Wein/ € 58,00 4 Gänge Menü ohne Wein/ € 68,90
Unsere Menüs servieren wir Ihnen mit 2 Grüssen aus der Küche. Brot / Butter. Naschis & Wasser.
GrillSpass von „Anna Seibert“
„mit deinen Liebsten Daheim“
Grillbox „Basic“
4 St Bergische Bratwurst/ 200ml Frechen´s Currywurstsauce/ 150g Rosmarinkartoffeln/
150 g Grillgemüse/ 250g Baby Leaf Salat/ 200ml Tomatendressing/ 1 Flasche Rosé „eiskalt“, Weingut Sermann Altenahr
€ 29,- pro Box
Pimp deine Grillbox
250g Rinderfiletsteak
€ 25,00
300g Entrecôtesteak
€ 18,00
Ihre Grillbox können Sie bis Donnerstag bei uns vorbestellen und dann entspannt Freitag bis Sonntag bei uns abholen kommen.
Erstklassige Feiern brauchen Erstklassiges Essen.
Sie Feiern. Wir machen das Fest.
Anna Seibert Catering Service
Unser Restaurant bietet Platz für 50 Personen. Auf unsere Terrasse auf dem Platz am Bürgerhaus bieten sich in den Sommermonaten Feiern, Empfänge und Veranstaltungen jeglicher Art an.
Ihre Veranstaltung ist bei uns in den besten Händen. Hochzeiten, Geburtstage oder Kommunionen- wenn Sie Ihre Location bereits gefunden haben oder einfach zuhause feiern möchten, dann haben wir immer etwas leckeres im Gepäck.
Wir erarbeiten gemeinsam mit Ihnen Ihr ganz persönliches Angebot so, dass Sie Ihrer Feier eine eigene kulinarische Handschrift geben können. Wir sind gerne Ihr kulinarischer Partner für Ihre Veranstaltung.
SIE FEIERN. WIR KOCHEN. SIE GENIESSEN
Für jede Jahreszeit etwas ganz Besonderes:
